Η πρόσκληση της Αγγελικής Λούμη Γιαννικοπούλου προς τους παλαιότερους είναι απλή και σαφής: «Στείλτε μας τις συνταγές των γιαγιάδων και των μητέρων μας για να αναδείξουμε τη Γαστρονομική ιδιαιτερότητα του τόπου μας».
Η αντιδήμαρχος Τουρισμού του δήμου Ερμιονίδας, προωθώντας επιλεγμένες συνταγές που στηρίζονται στα μοναδικά προϊόντα της Ερμιονίδας, (Λάδι Κρανιδιώτικο, Πατάτες Διδύμων, Ρόδι Ερμιόνης κ.α.) επιδιώκει να τις εντάξει στον κατάλογο συνταγών της Αργολίδας που ετοιμάζει το ΕΒΕ Αργολίδας (υπεύθυνος προγράμματος Παν. Ψυχογιός).
Το επόμενο βήμα είναι να εντάξουν αυτές τις γευστικές δημιουργίες στα προσφερόμενα φαγητά τους, τα κορυφαία εστιατόρια της Ερμιονίδας και όχι μόνον, δημιουργώντας ένα ρεύμα επισκεπτών που θα έρχονται αποζητώντας (συν τοις άλλοις) μοναδικές εμπειρίες με γεύσεις της περιοχής.
